臺灣觀光學院圖片

学校简介 微博

本校成立于1989年6月,历经商专转型为观光专业大学,在公益董事会暨董事长柴松林博士与历任校长的带领下,2006年8月改制为应用型本科「台湾观光学院」,有台湾的瑞士洛桑餐旅学院之美誉。
目前学制有研究所硕士班、大学部四年制(四技)及二年制(二技)、专科部二年制(二专)专及五年制(五专)。

学校特色

学校位处台湾观光大县花莲,美丽的花东纵谷,拥有丰富的观光资源。定位为务实卓越、小而美的国际观光餐旅专业大学,建构具时尚概念的「低碳、乐活、健康度假村」校园,推动具人文素养的「绿色、环保、永续观光」教育理念,培育具备弯腰微笑、眼捷手快、吃苦耐劳、心美嘴甜的服务精神,及「专业」、「服务」、「创新」、「在地」、「国际」特质之观光餐旅达人。
学校设有完整的观光领域专业:重内场技术的厨艺、外场服务管理的餐饮、导游领队解说的旅游、健身乐活运动的休闲系、具旅馆会展特色的酒店、观光餐旅专业基础的观光餐旅等系,学生可以在六大观光专业中,享受跨界悠游的选课学习乐趣,全面掌握观光业。

超强顾问群与业界专业师资:

礼聘福容大饭店行政主厨阿基师、财团法人公益平台文化基金会董事长严长寿、更生日报社长谢立德、开平餐饮学校创办人夏惠汶、四维高中董事长黄英吉、远雄悦来饭店董事长洪贤德、理想大地渡假饭店董事长梁清政担任校务顾问。

优质设备、完备证照考场:

最完善餐旅设备暨检定场(中餐、西餐、烘焙、中式米面食、饮料调制、品酒、餐服)、恒温巧克力教室、中央厨房暨物流中心、实习主题餐厅、实习酒店、国际会议厅、客房示范教室、体适能中心、芳香疗法SPA教室、攀岩场、迷你高尔夫球场、漆弹场、旅游视厅信息中心、导览解说电动车、航空情境教室、游轮情境教室、巴士情境专业教室、博弈情境教室等。

辅导考照,职场无缝接轨:

辅导考取中餐、西餐、烘焙、饮料调制、餐服、中式米面食乙、丙级证照、全民英检、领队、导游、救生员、芳疗师、运动健身教练…等相关执照。

圖資大樓
  1. 活络学习资源,打造无围墙校园:可以至高雄餐旅大学、杭州、山东等旅游学院当交换生,学习一学期;可以免费至东华大学修课,学校承认学分;多元丰富的国内外实习单位,有机会到海外实习。
  2. 完善餐旅设备暨检定场,辅导学生考取证照。
  3. 大三校外实习,毕业就业无缝接轨。
  4. 专业技术师资,提供与职场接轨的丰富实务经验教学。
  5. 加入联合国亚太观光教育协会 (Asia Pacific Tourism Association),主办APTA等国际观光学术研讨会。礼聘全球知名国际级厨师,担任客座授课教师,让学生零距离学习世界顶级的厨艺技巧。
  6. 开设全英教学课程,课程架构随国际趋势调整。