觀光教育卓越教學平台計畫

>> 在職進修活動及相關活動

       為了將本校實施此計畫的經驗與成果，擬邀請水平與垂直教育夥伴學校的教師們，舉辦數位教材研習會及成果發表會，活動內容如下：

一、觀摩研討會
   (一)專題演講：聘請國內數位內容專家及教授蒞校專題演講。
   (二)專題討論：聘請國內數位內容專業廠商進行新知介紹及展示。
   (三)學習園區觀摩：邀請教學專家或教授蒞校專題演講。
   (四)各專業設備使用說明會：使用單位辦理設備使用說明會。

二、成果發表會：預計於九十五年十二月前舉辦成果發表會
   (一) 教師製作數位化媒体經驗分享成果發表會
   (二) 產業界網路在職進修說明會
   (三) 餐旅學界數位教材使用分享發表會
   (四) 本計畫實施成效總結評估建議

三、跨校際比賽
   (一)觀光休閒網設計比賽：舉辦跨校性網站架設比賽，並廣邀學者專家擔任評審。
   (二)跨校性廚藝競賽：舉辦跨校性廚藝比賽，並廣邀學者專家擔任評審。並將競賽過程錄製成媒體。
   (三)跨校性地方風味菜開發開發競賽：舉辦跨校性菜色開發比賽，並廣邀學者專家擔任評審。並將成果納入資料庫。