觀光教育卓越教學平台計畫

>> 計畫摘要

觀光產業是世界各國普遍重視的無煙囪工業，也是當前極具發展潛力的產業。在資訊時代，尤其需要數位化、無遠弗屆及實務導向的教學環境。本校位於觀光潛力雄厚的花東縱谷上，過去在配合地方產業人才需求及政府觀光政策上，成效卓著。因而，在92及93年獲教育部分別補助「東部地區觀光資源整合資訊平台建置」及「觀光休閒產業數位創業訓練平台之建置計畫」及「E化多元語言學習平台暨數位語言教材、課程發展」專案補助，已具備數位教學發展技術及基本相關設備，為延續成果，並加強整合學生理論與實務、提升整體教學品質，故提出本計畫：「觀光教育卓越教學平台計畫」。

本計畫透過三大子計畫：
一、「觀光教育數位教學子計畫」
二、「觀光教育情境教學子計畫」
三、「觀光產學資料庫建置子計畫」

配合本校於今年度的升格改制計畫，及中長期發展，以達下列四大目標：
1.「培育學生理論及實際並重之觀光餐旅能力，營造全校優質餐旅觀光學習環境」。
2.「提升本校師生實務能力及專業能力」。
3.「創新觀光教學設計與方法，提昇觀光教學品質」。
4.「加強產學合作，配合政府觀光產業發展政策」。